
Il processo di pianificazione e il controllo di gestione – Federica Schiavo, NH Hotel Group.
Il processo di pianificazione e il controllo di gestione. Il Revenue Management.
Obiettivi: Comprendere le strategie, le tecniche, gli strumenti e l’importanza del Revenue Management.
Contenuti: Revenue Management. Processo di pianificazione e controllo.
Sviluppo argomenti:
– Definizione di Revenue Management e campi di applicazione.
– NH Hotels.
– Nozioni base di RM, i KPI e il compset.
– Raccolta dati: analisi storica.
– Forecasting e pick up – scopo, modalità e timing.
– Le strategie di pricing e gli strumenti a disposizione compset.
– Controllo e gestione della domanda. Ottimizzazione dei ricavi e le OTAs.
– Esercitazione e domande.
Master in Turismo e Hospitality Management – Roma.
Speaker
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Federica Schiavo