Ideare il futuro di un brand iconico del settore Food & Beverage: è questa la sfida che gli Allievi e le Allieve del Master in Food & Beverage Management di Radar Academy hanno affrontato nel loro Project Work in collaborazione con Ferrero.
Gli Allievi e le Allieve del Master in Food & Beverage Management di Radar Academy, edizione Inverno 2025, hanno lavorato su un Project Work reale in collaborazione con Ferrero, gruppo internazionale simbolo dell’eccellenza italiana nel settore dolciario. Presente in oltre 170 Paesi e riconosciuta a livello globale per la forza dei suoi brand, Ferrero si distingue per attenzione al consumatore, innovazione continua, qualità dei prodotti e solidi valori aziendali, che la rendono un partner ideale per un percorso formativo orientato al mondo del lavoro.
Il Project Work ha richiesto agli studenti di mettersi nei panni di un Brand Manager, partendo dall’analisi degli insight di consumo fino alla definizione della strategia e delle leve del marketing mix. Un’esperienza altamente formativa che ha consentito di applicare competenze di marketing strategico nel settore Food & Beverage, unendo metodo, creatività e visione, e avvicinando in modo concreto il mondo della formazione a quello dell’impresa.
Lavorare al fianco di Ferrero ha offerto agli Allievi un’occasione concreta per mettere alla prova competenze strategiche e operative nel Brand Management. Analizzare il posizionamento di Kinder Kinderini, comprendere i bisogni del consumatore, individuare le leve più efficaci del marketing mix e sviluppare proposte orientate al futuro della marca sono stati passaggi chiave di un percorso che ha portato la teoria a confrontarsi con le logiche reali del mercato Food & Beverage.
Gli Allievi e le Allieve hanno così potuto consolidare capacità analitiche, attitudine al lavoro di squadra, pensiero critico e abilità comunicative, sperimentando un approccio professionale orientato alla strategia, alla comprensione del consumatore e alla creazione di valore per il brand, in un contesto aziendale reale e altamente strutturato.
A raccontare il valore di questa esperienza è Mauro Pagliasso, Senior Brand Manager in Ferrero:
“Con i ragazzi del Master in Food & Beverage Management di Radar Academy, abbiamo sviluppato una sfida concreta: mettersi nei panni del Brand Manager di Kinder Kinderini e formulare proposte per il futuro della marca. Mi ha colpito la dedizione e la capacità di comprendere davvero il consumatore. Auguro ai ragazzi di affrontare allo stesso modo ogni sfida futura!”
Parole che confermano quanto il dialogo tra formazione e impresa possa generare valore reale, sia per gli studenti sia per le aziende coinvolte.
Oltre allo sguardo aziendale, abbiamo chiesto a chi ha vissuto in prima persona il Project Work di raccontare cosa significa confrontarsi con il mondo reale. A farlo è Chiara De Tommaso, Allieva del Master e membro del gruppo vincitore del Project Work con Ferrero:
“Il brief di Ferrero ci ha fornito tutti gli strumenti necessari per affrontare il caso studio. Abbiamo avuto l’opportunità di conoscere da vicino la loro realtà aziendale, la gamma prodotti, i valori e l’etica che guidano il brand. È un’esperienza che porterò con me nel mio percorso professionale, perché mi ha permesso di confrontarmi con una reale realtà aziendale e di mettere in luce sia le mie competenze professionali sia le mie caratteristiche personali.”
Questo Project Work ha rappresentato pienamente l’approccio di Radar Academy: formare professionisti pronti ad affrontare il mercato del lavoro attraverso esperienze pratiche, il confronto diretto con aziende leader e progetti concreti che simulano, e spesso replicano, la complessità della realtà aziendale.
È proprio nel punto d’incontro tra aula e impresa che prende forma il vero valore della formazione: un percorso che permette agli Allievi di trasformare le competenze acquisite in esperienza, consapevolezza e visione professionale, ponendo le basi per un ingresso solido e motivato nel mondo del lavoro.